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음식culture의 트렌드

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작성일 22-10-26 13:16

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음식culture발표

음식문화발표 , 음식문화의 트렌드생활전문레포트 ,


1. 음료 문화
2. 맛집 탐방
3. 전문점 化
4. 이국적 음식의 대중化
5. 음식 자체의 분위기를 찾아
6. well-being Green
7. 프랜차이즈의 확산
8. 퓨전 음식의 수요 감소
9. 편의점 문화, 간편식!
10. 고급화 추구 * 양분화
문제가되는점 과 improvement방향
앞으로의 전망

3. 전문점 化
죽 전문점
와인 전문점
아이스크림 전문점

** 질 좋은 差別화!
** characteristic(특성)화된 단일 메뉴!

4. 이국적 음식의 대중化
음식의 글로벌 화

프랑스 요리 전문점 ‘라 시갈 몽마르트’ , 그리…(투비컨티뉴드 )
레포트/생활전문



순서

음식culture의 트렌드

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