콜드스톤(COLD STONE)의 시장分析
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작성일 22-11-28 05:51본문
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콜드스톤(COLD STONE)의 시장分析
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콜드스톤(COLD STONE)의 시장分析
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1. Market trend
2. Needs for improvement
3. Suggestion
- Brand Identity plan
- Repositioning
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Market trend
프리미엄 아이스크림 시장은 현재 포화상태에 있음
이미지 差別화를 통한 시장 점유율 확대가 요구됨
각 기업마다 신상품을 위한 아이디어 도출에 집중하고 있음
시장 analysis(분석)
참신한 아이디어상품이 필요하다!
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Needs for improvement
현재 콜드스톤의 이미지
Fun Experience Image 전략(strategy)과는 거리가 먼 외관 인테리어 red, black color를 사용하여 Fun보다는 Luxury한 느낌을 줌
커피/아이스크림 브랜드 중에 콜드스톤이 가장 높은 만족도를 보여 관심을 끌었다. - 이데일리 프랜차이즈 랭킹` 커피/아이스크림 만족도 자료(資料)참조
낮은 Brand awareness
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대표메뉴 설정
베스킨라빈스31 위클리 베스트 10, 나뚜루 베스트 메뉴선정
콜드스톤의 대표메뉴가 정착되어있지 않음
대표메뉴를 통한 Brand Awareness 제고
대표메뉴설정을 통한 단계적 바이럴 마케팅 유도
Best 선정!!
Brand Identity plan
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브랜드 정보 공개
콜드스톤에 대한 정보가 제한적으로 공개.
(대외비로 유지)
-`고객의 brand awareness
방해
브랜드 홍보를 위해 정보 접근성 강화
Ex) 미국 콜드스톤
Brand Identity plan
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CRM
Brand Identity plan
멤버십 고객 데이터베이스를 통한 서비스 제공
알레르기 케어 및 선호도 파악
생일 등 특별한 날 선호하는 토핑 무료쿠폰 및 프로모션 용 쿠폰 발송 등의 서비스 제공
-` 현재 미국의…(drop)
다.